XÂY DỰNG THỰC ĐƠN ĂN KIÊNG KHOA HỌC BẰNG GẠO LỨT

Một thân hình thon gọn, không chút mỡ thừa chính là điều mà các chị em luôn hằng ao ước. Và việc ăn kiêng chính là một trong những cách thức giúp bạn dễ dàng chạm đến vẻ đẹp hoàn mỹ. Để giúp bạn có được một chế độ ăn kiêng theo khoa học, hãy cùng chúng tôi khám phá thực đơn 7 ngày cùng với món gạo lứt nhé! 

Ăn kiêng, giảm cân khoa học cùng gạo lứt

Việc ăn kiêng và luyện tập thể dục thể thao không phải một sớm một chiều là có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng được. Quá trình này đòi hỏi cần phải trải qua một khoảng thời gian đủ dài, làm cho cơ thể thích nghi dần. Rồi sau đó, cân nặng của bạn mới được từ từ giảm đi mà không gây ra bất kỳ triệu chứng khó chịu hay tác động xấu nào đến cơ thể. Đó mới chính là các ăn kiêng khoa học mà bất cứ ai cũng nên thực hiện theo.  

Để xây dựng nên một thực đơn giảm cân khoa học là điều không hề dễ dàng một chút nào. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể dễ dàng có cho mình một thực đơn an toàn và mang lại hiệu quả cao với món chính là gạo lứt. Đây chính là món ăn được rất nhiều chị em áp dụng rất nhiều trong thực đơn ăn kiêng hằng ngày của mình đấy!   

 Gạo lứt có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng, rất tốt cho quá trình giảm cân

Vậy vì sao gạo lứt phù hợp để giảm cân? Bên trong gạo lứt có chứa rất nhiều thành phần bổ ích cho cơ thể như là các loại vitamin (Vitamin B, B12, B2, B6, E, K,…). Và cả một số loại acid béo khác có khả năng chống oxy hóa (antioxidant). Những loại chất này sẽ giúp thực hiện tốt các chức năng trong cơ thể. Từ đó quá trình chuyển hóa, trao đổi chất cũng sẽ được diễn ra tốt hơn, giảm lượng mỡ dự trữ dư thừa và phần nào giúp giảm béo.

Thực đơn ăn kiêng khoa học cùng với gạo lứt trong vòng 7 ngày 

Vào ngày thứ nhất

Trong những ngày đầu của quá trình ăn kiêng, bạn không nên giảm lượng thức ăn xuống một cách đột ngột. Bởi điều này sẽ làm cho cơ thể của chúng ta không thể thích nghi kịp và dễ xảy ra những phản ứng “chống đối” lại cơ thể như: mệt mỏi, khó chịu,… Do vậy trong ngày đầu tiên này việc ăn đầy đủ dưỡng chất là điều nên làm. Tuy nhiên, cũng phải giảm lượng thức ăn đi đôi chút so với những ngày thông thường.

• Vào bữa sáng: Hãy chuẩn bị một bát cháo gạo lứt thịt bằm với lượng thức ăn vừa đủ. Đừng để bụng quá no căng. 
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, ½  con cá hấp và 1 dĩa cải bó xôi (khoảng 50 – 100gram)
• Bữa xế chiều: Điểm quan trọng nhất trong quá trình giảm cân chính là chia nhỏ bữa ăn ra. Khi cảm thấy đói bạn hãy cố nhịn cho đến khi không nhịn được nữa thì hãy ăn giữa bữa một số loại trái cây có chứa nhiều chất xơ như là: táo, lê, chuối, dâu,… Hạn chế ăn những loại quả có chứa chất chua như cam, chanh vì sẽ ảnh hưởng đến dạ dày của bạn khi đói. 
• Bữa tối: ½  chén cơm gạo lứt và 1 chén canh bí nấu thịt. Lưu ý với bạn rằng những loại thức ăn bạn đưa vào cơ thể trong quá trình giảm cân không được chứa quá nhiều gia vị. Do vậy khi nấu canh bí bạn chỉ cần thêm vào một chút bột nêm Chin-su và một tí xíu muối vào để món canh có thể dễ ăn hơn.

Có thể nấu cơm gạo lứt kèm với một số loại rau củ quả khác để giúp ngon miệng hơn

Vào ngày thứ 2:

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, tôm rang ít muối, 1 đĩa rau xà lách.
• Bữa chiều: 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Bữa tối: ½  chén cơm gạo lứt, 1 quả trứng luộc, 1 chén canh cải.

Thực đơn trong ngày thứ 3

Đến ngày thứ 3, hãy bắt đầu giảm lượng thức ăn đến mức tối đa mà cơ thể có thể chịu được. Mỗi bữa bạn chỉ cần ăn cơm gạo lứt với món ăn chính là đủ. Ngoài ra có thể chia nhỏ ra thành 5 hoặc 6 bữa ăn để giúp cơ thể làm quen được với điều này.

• Bữa sáng: 1 bát cháo gạo lứt. 
• Sau bữa sáng khoảng 1 tiếng: 1 cốc nước cam ép.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt lợn, 1 đĩa đậu cove xào.
• Bữa xế: 1 quả táo
• Bữa tối: 1 bát miến gạo lứt nấu thịt thêm rau xanh. Để miến gạo lứt thêm phần đậm đà mà không cần sử dụng quá nhiều gia vị khác, bạn có thể cho vào một tí bột nêm Chin-su và 1 thìa cafe nước mắm Nam Ngư để tăng độ đậm đà của món ăn. 

Thực đơn giảm cân ngày 4 với gạo lứt

• Bữa sáng: 1 quả chuối và 1 cốc sữa không đường. Hạn chế tối đa việc sử dụng đường và muối trong giai đoạn này. Mọi món ăn đừng nêm quá nhiều gia vị vào đấy.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt ăn kèm với khoảng 100 gram thịt ức gà và một chén canh bí.
• Bữa xế: 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, khoảng 50 gram thịt bò, có thể ăn kèm 1 đĩa rau luộc.

Cơm gạo lứt ăn kèm với ức gà và một số loại rau củ quả 

Thực đơn ngày 5

• Bữa sáng: 1 lát bánh mì nguyên cám hoặc bánh mì yến mạch ăn kèm 1 quả trứng ốp la.
• Có thể uống kèm 1 cốc nước gạo lứt rang sau khi sử dụng bữa sáng khoảng 1 – 2 tiếng. 
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 50 gram cá hồi, có thể ăn kèm thêm các loại rau xanh khác.
• Bữa xế: 3 – 4 quả dâu tây.
• Bữa tối: 1 bát cháo gạo lứt, 1 cốc sữa tươi không đường.

Ngày thứ 6

Đây là giai đoạn cơ thể bạn đã quen dần với việc ăn kiêng. Do vậy hãy tập ăn những loại rau củ quả nhiều hơn trong bữa ăn và hạn chế ăn những chất tinh bột lại nhé!

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang có thể sử dụng thêm 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa đậu cove xào và một ít đậu hủ dồn thịt. Khi chế biến thịt trước khi dồn vào đậu hủ, có thể thêm ½ –  1 thìa cafe nước mắm Nam Ngư để phần thịt bên trong được đậm đà hơn.
• Bữa chiều: 1 quả chuối.
• Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, khoảng 50g thịt ức gà luộc và một dĩa rau luộc.
• Có thể sử dụng thêm một cốc nước gạo lứt rang hoặc cái loại trái cây như chuối, táo,… khi đói.

Vào ngày thứ 7

• Bữa sáng: 1 bát cháo gạo lứt (không dùng thêm các loại nguyên liệu khác).
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 50g cá hồi ăn kèm với rau xanh.
• Bữa chiều: 1 cốc sữa tươi không đường.
• Bữa tối: 1 bát bún gạo lứt nấu thịt xay.
• Sử dụng thêm nước gạo lứt rang khi đói

Bên cạnh việc thực hiện theo thực thực đơn ăn kiêng 7 ngày cùng với gạo lứt mà chúng tôi đã chia sẻ trên đây, bạn cần phải chăm tập luyện thể dục thể thao và điều chỉnh lối sống sao cho thật khoa học. Bởi một chu trình giảm cân cần phải kết hợp rất nhiều yếu tố khác nhau mới có thể mang lại hiệu quả cao được. Chúc bạn sẽ giảm cân thành công và luôn có một cuộc sống tích cực, khỏe mạnh nhé!