Món ngon cho bé ăn cơm ngày hè

Thời tiết mùa hè nhiệt độ tăng cao, nắng nóng liên tục. Các bé hoạt động nhiều, dễ bị mất mồ hôi. Đồng thời cũng xuất hiện tình trạng kén ăn, ăn không ngon miệng với các bé. Nhưng mùa hè cũng là lúc cần tăng cường dinh dưỡng để bé tăng sức đề kháng. Vì vậy, chăm bé những ngày hè, mẹ nên lưu ý cách chế biến món ngon cho bé ăn cơm. Món ăn vừa đảm bảo thơm ngon, bổ dưỡng vừa có cảm quan đẹp. Việc đổi món và chế biến các món mới, lạ miệng cũng giúp bé tăng cảm giác ngon miệng.

Các món canh, món nước, hoặc món băm, xay nhuyễn sẽ khiến bé dễ nhai nuốt hơn. Dưới đây là một số gợi ý để các mẹ tham khảo món ngon cho bé ăn cơm. Những món này phù hợp cho bé ngay cả ở giai đoạn vừa chuyển ăn cháo sang cơm.

Canh gà nấm – món ngon cho bé ăn cơm

Với món canh gà nấu cùng nấm này, cả bé và gia đình đều có thể dùng chung được. Mẹ không mất quá nhiều thời gian để chế biến riêng cho bé.

Nguyên liệu:

• Xương gà
• Nấm hương: 20g
• Kỉ tử: 10g
• Súp lơ xanh: nửa cái
• Cà rốt: 1 củ
• Gia vị gồm: Muối, đường,hạt nêm

Cách làm:

• Kì tử rửa sạch sẽ, ngâm với nước và rửa sạch lại một lần nữa. Nấm hương cắt bỏ chân, ngâm cùng chút nước ấm cho nhanh nở hết. Sau đó rửa sạch lần nữa, có thể cắt đôi hoặc để nguyên nấm.Súp lơ rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa phải để bé có thể nhai nuốt dễ dàng.
• Gà sau khi rửa sạch thì luộc chín. Sau đó vớt gà ra, chọn phần thịt ngon bé thích ăn lọc xương lấy phần thịt.
• Tiếp sau đó, dùng nước luộc gà tiếp tục thả nấm hương, kì tử vào. Tiếp tục đun sôi khoảng 2 phút thì cho thêm cà rốt, súp lơ và phần thịt đã lóc xương vào.
• Các loại gia vị, hạt nêm, có thể một chút đường (tùy sở thích) được nêm nếm nước dùng sao cho vừa miệng. Sau đó, cho thêm chút hành lá để mùi vị thơm hơn. Bắc ra bếp, cho vào bát là bạn đã có thể cùng bé và gia đình dùng bữa.

Đậu phụ hấp trứng thịt

Hầu hết các bé đều rất thích món này vì đậu phụ rất mềm. Thịt heo cũng được băm nhuyễn. Bé trong giai đoạn ăn cháo cũng có thể sử dụng được. Về cảm quan, món ăn đảm bảo màu đỏ của trứng, màu trắng của đậu quện nhau, đẹp mắt.

Nguyên liệu:

• Đậu phụ: 2 bìa
• Thịt băm: 100g
• Trứng: 1 quả
• Hành, gia vị

Thực hiện:

• Rửa sạch hành rồi để ráo nước.
• Thái nhỏ hành trộn với thịt và gia vị 15 phút cho ngấm.
• Đậu phụ non sắt nhỏ từng miếng vuông rồi xếp vào bát hoặc đĩa
• Đổ hỗn hợp thịt băm và hành lên trên miệng bát, dàn đều.
• Đập trứng lên phần thịt băm.
• Đặt bát thịt băm trứng vào nồi và hấp cách thủy khoảng 15 phút cho đến khi hỗn hợp chín

Trứng cuộn – món ngon cho bé ăn cơm

Trứng giàu choline và protein, rất tốt cho sự phát triển não bộ và chiều cao của trẻ. Nếu mẹ muốn con có thể cắn được dễ dàng nhất thì hãy làm món trứng cuộn đơn giản này.

Nguyên liệu:

• 2 lòng đỏ trứng gà
• Gia vị, dầu ăn

Cách làm:

• Dùng lòng đỏ, đánh tan cho chút xíu gia vị
• Chiên lên và cuộn tròn lại. Món ăn này đảm bảo con sẽ dễ nhai nhất.

Mẹ hãy bổ sung 3 món nêu trên vào thực đơn món ngon cho bé ăn cơm nhé. Với những món ăn này, hi vọng việc ăn uống vào mùa hè không còn là nỗi lo của các bà mẹ.

Cùng tham khảo thêm các công thức nấu ăn ngon tại đây nhé!