Món ngon dễ nấu lại không ngán, hấp dẫn với mì gói

Nguyên liệu dù đơn giản nhưng nếu biết cách biến tấu sẽ làm nên những món ngon dễ nấu. Mì gói là thức ăn vô cùng phổ biến, thường dùng để “chữa cháy” những khi không biết ăn gì. Chúng ta vẫn thường quen món mì nấu với nước sôi, úp bát trong 3 phút. Nếu nấu với công thức khác đi, món ăn sẽ mang hương vị lạ miệng và thơm ngon. Thay vì chỉ làm mì úp đơn giản, bạn có thể áp dụng đa dạng cách chế biến. Với nguyên liệu chính là mì gói, không khó để bạn sáng tạo các món ăn ngon miệng. Nào cùng tham khảo các gợi ý chế biến món ăn thơm ngon, đủ vị từ mì gói. 

Mì gói xào trứng lòng đào

Bắc 1 cái chảo lên bếp, làm nóng chảo và cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi thơm, hơi ngả vàng thì cho thịt băm nhỏ vào xào. Nêm nếm với hạt nêm, đường, muối và tương cà để thịt có màu đẹp. Đảo đều và tắt bếp khi thịt chín. 

Món ngon dễ nấu này sẽ hoàn thiện hơn với một chút rau xanh. Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Nước lèo đun sôi, cho cải ngọt vào. Nước sôi lại thì tắt bếp. 

Nấu nước sôi để luộc trứng. Khi nước vừa sôi, cho trứng gà ta vào luộc trong vòng 5 phút. Sau đó vớt trứng ra cho vào tô nước lạnh để trứng dễ lột hơn. Trụng mì chín trong nước sôi. Để sợi mì dai ngon, bạn không trụng mì quá lâu và nên cho mì vào nước lạnh. Sau đó vớt ra, sợi mì mềm mà vẫn dai ngon. 

Cho mì ra đĩa, rưới sốt thịt bằm lên trên. Topping có trứng luộc, hành phi và tóp mỡ. Cho một ít cải ngọt luộc và hành lá để món ăn thêm thơm và đẹp mắt. Ăn kèm canh cải ngọt. 

Mì gói sốt trứng muối 

Mì gói sốt trứng muối là một món ngon dễ nấu, lạ miệng rất được lòng các thực khách nhí. 

Hột vịt muối luộc chín với gừng cho thơm. Trứng chín tách lấy lòng đỏ tán nhuyễn. Đánh lòng đỏ trứng gà và sữa tươi cho tan, cho trứng muối vào trộn đều. Nêm nếm vừa ăn, cho vào ít bột bắp để sốt sánh lại.

Phi tỏi băm trên bếp cho thơm vàng. Sau đó, cho hỗn hợp sốt trứng muối vào. Đảo nhanh trên lửa nhỏ giúp hỗn hợp thơm rồi tất lửa. 

Trụng chín cải ngọt, mì rồi cho ra tô. Rưới sốt trứng muối lên. Cho thêm xúc xích hoặc chả, trộn đều và thưởng thức thôi!

Pizza mì gói- món ngon dễ nấu

Pizza mì gói là món ngon dễ nấu, thực hiện lại vô cùng nhanh chóng. Với 2 người ăn, bạn dùng 2 gói mì. Đầu tiên, trụng mì với nước sôi cho mềm, lưu ý không trụng quá lâu. Sau đó vớt mì ra, cho mì vào nước lạnh để mì dai hơn rồi để cho ráo nước.

Cho 2 quả trứng gà đã đánh, nêm nếm gia vị vào tô mì đã trụng. Trộn đều để trứng quyện vào từng sợi mì. Bắc chảo, làm nóng chảo và cho dầu ăn váo. Sau đó cho bát mì trứng vào, chiên giòn cả 2 mặt.  

Đánh tan 3 quả trứng gà còn lại và tiếp tục đổ lên mặt mì đã chiên. Cho topping gồm có xúc xích,  phô mai, cà chua xắt mỏng lên trên. Cho tiếp hành lá cắt nhỏ và tắt bếp. Món này ăn nóng rất ngon miệng. Pizza mì giòn thơm, quyện với trứng béo bùi, thêm lớp pizza tan chảy rất hấp dẫn. Trẻ em rất thích món này nên thỉnh thoảng bạn có thể đổi vị cho các bé với món pizza mì gói.  Dùng kèm tương ớt hoặc tương cà.