BỮA SÁNG CUNG CẤP ĐẦY ĐỦ NĂNG LƯỢNG CHO CÁC BÉ

Chẳng một ai có thể phủ nhận được tầm quan trọng của bữa sáng, trong đó trẻ em là đối tượng càng phải được ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng hơn cả. Chính vì lý do này mà chúng tôi muốn giới thiệu danh sách thực đơn bữa sáng dành riêng cho bé yêu nhà bạn.  

Tầm quan trọng của việc ăn sáng ở trẻ em

Bữa sáng đối với bất kỳ ai cũng rất quan trọng và đặc biệt quan trọng đối với con em của chúng ta. Đây sẽ là nguồn năng lượng quan trọng được cung cấp cho trẻ suốt cả ngày dài, hơn thế nữa sẽ là nền tảng để giúp phát triển về cả thể chất lẫn trí tuệ cho bé nữa đó! Thế nên việc cho trẻ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng vào mỗi buổi sáng là điều bậc phụ huynh bắt buộc phải thực hiện. 

Theo như các nhà khoa học đã chứng minh, bữa sáng rất quan trọng đối với các bé, đặc biệt là các bé đang trong độ tuổi đến trường. Bởi nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự hoạt động của trí não trong suốt những giờ học tập trên lớp. Khi không có thức ăn để cung cấp năng lượng vào buổi sáng, đồng nghĩa với việc đầu óc của con trẻ sẽ bị “trì trệ”, khiến trẻ chậm tiếp thu và chẳng thể nào theo kịp các bạn trong lớp.

Nhưng bên cạnh đó lại có rất nhiều trẻ từ chối việc ăn uống vào buổi sáng do bữa sáng quá “nặng nề”, chứa quá nhiều dầu mỡ chẳng hạn. Điều này sẽ vô tình khiến trẻ cảm thấy “quá tải”, no căng tức bụng. Vì thế hãy thử tham khảo thực đơn bữa sáng dành cho các bé trong 7 ngày, biết đâu được sẽ giúp ích rất nhiều cho đứa con thân yêu của bạn đấy! 

Thực đơn bữa sáng 7 ngày dành cho các bé 

Điểm chung của những món ăn nằm trong thực đơn này đều hướng đến là: Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng – Không quá nhiều dầu mỡ hay những chất ảnh hưởng đến sức khỏe của bé – Dễ ăn, dễ tiêu hóa – Nhanh gọn và tiện lợi. Theo đó, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn thực đơn 7 ngày như sau:

Bữa sáng thứ nhất

Món chính: Bánh mì sandwich bơ hành ăn kèm với trứng chiên

Món phụ: Nước ép táo 

Cách thực hiện món chính như sau: 

• Bạn cần chuẩn bị khoảng 2 lát bánh mì, có thể bỏ đi phần rìa nếu bé không thích ăn phần này. Sau đó cho lên chảo nóng một tí bơ (mẹ nhớ canh sao cho đủ để trải đều miếng sandwich nhé!) và một ít hành đã thái nhỏ. Rồi lập tức cho bánh mì vào để áp chảo cho một mặt được vàng giòn, thơm ngậy mùi bơ. Bạn hãy lưu ý rằng bước này chỉ nên để lửa nhỏ hoặc lửa vừa thôi nhé! Và làm tương tự với miếng bánh thứ 2.
• Cho bánh mì ra dĩa và sử dụng lại chảo đó để bắt đầu chiên trứng. Khi cho dầu vào chảo đừng cho quá nhiều dầu mỡ, sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
• Món ăn này mẹ chỉ nên áp chảo một mặt bơ hành là bởi tránh gây ra tình trạng ngấy và dư lượng chất béo đối với cơ thể của bé.
• Ăn bánh mì, kẹp thêm một miếng trứng rồi chấm vào nước tương Chin-Su Tam Thái Tử chắc chắn con bạn sẽ mê tít cho mà xem.

Bữa sáng thứ hai

Món chính: Cháo thịt bằm cà rốt

Món phụ: 1 quả chuối

Vào buổi sáng các bố mẹ thường hay bận rộn, khi vừa phải chuẩn bị đồ dùng sinh hoạt cho trẻ khi đến trường vừa phải chuẩn bị cho cả bản thân để đến nơi làm việc thì món cháo thịt bằm cà rốt sẽ là sự lựa chọn cực kỳ phù hợp. Và việc này còn được tối giản hóa hơn nữa khi bạn sử dụng gói cháo thịt bằm Kokomi với đầy đủ chất dinh dưỡng không khác gì một tô cháo được nấu như cách thông thường đâu nhé. 

Cách làm như sau:

• Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành hạt lựu phần cà rốt. 
• Để cho món cháo có nhiều thịt, giúp con bạn ngon miệng hơn thì chỉ cần lấy ra từ ngăn mát của tủ lạnh phần thịt bằm đã được tẩm ướp vào tối hôm trước đó để cho bớt lạnh một tí là được. Với phần gia vị tẩm ướp thịt bạn có thể cho vào 150g thịt ½ thìa cafe nước mắm Nam Ngư, 1 thìa cafe bột nêm không bột ngọt Chin-Su (nên chọn loại bột nêm này để bảo vệ sức khỏe cho bé) và 1 thìa cafe đường.
• Bắc lên bếp một nồi nhỏ, và cho vào khoảng 300ml nước lọc, đợi đến khi nước sôi rồi cho cà rốt và thịt bằm vào để nấu chín trong khoảng 5 – 7 phút. Tiếp đến cho phần cháo Kokomi, cả phần gia vị vào trong nồi và tiến hành khuấy đều để các nguyên liệu được hòa quyện với nhau.

Khi ăn cháo, bé thường thấy đói nhất là khi hoạt động thể chất ngoài trời. Thế nên, để đảm bảo việc cung cấp đủ năng lượng cho bé để thỏa thích vui chơi, học tập thì bé cần dùng thêm một ly sữa hạt ngũ cốc của B’FAST. Loại sữa ngũ cốc này bao gồm: Lúa mạch, đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành, ngô,… giúp cho bữa sáng của bé được trọn vẹn,   đầy đủ các chất dinh dưỡng nhất.

Bữa sáng thứ ba

Món chính: Cơm chiên xúc xích cà chua

Món phụ: Một ly nước ép hoa quả 

Đây là món ăn được xem là có hàm lượng các chất dinh dưỡng rất cao, do có cả cà chua và xúc xích. Cà chua là loại quả đặc biệt cần thiết cho tất cả trẻ em bởi sẽ giúp cung cấp một lượng lớn vitamin A, C và E, đây đều là những vitamin cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Còn xúc xích với thành phần hoàn toàn được làm thịt sẽ mang lại nguồn năng lượng cần thiết cho trẻ thỏa thích hoạt động và phát triển thể chất.

Cách thực hiện như sau:

• Bắc lên bếp nồi cơm mới và cho vào đó một quả cà chua đã cắt bỏ phần cuống và cắt ra làm tư để tách bỏ đi toàn bộ phần hạt cà chua. Lưu ý rằng do món này cả nhà đều có thể ăn vào buổi sáng cho nên mẹ hãy nấu cho cả gia đình luôn nhé!
• Sau khi cơm đã chín, cà chua cũng được mềm ra thì dùng thìa để trộn đều cà chua với phần cơm vừa nấu. Kèm theo đó hãy cho thêm một ít nước tương Chin-Su Tam Thái Tử và một ít dầu mè để món cơm này thật thơm ngon, đậm đà.
• Sử dụng xúc xích dinh dưỡng Heo Cao Bồi được làm từ thịt cắt nhỏ ra thành hạt lựu hoặc từng miếng nhỏ cho bé vừa đủ ăn. Thế là món ăn đã hoàn thành rồi đấy.

Cho bé sử dụng một ly nước ép hoa quả sau bữa ăn để không còn vị chua của cà chua được giữ trong miệng bé quá lâu.

Với các thực đơn mà chúng tôi đã chia sẻ đều là những thực đơn rất dễ thực hiện mà lại vô cùng dinh dưỡng, giúp bé yêu nhà bạn sẽ có một ngày dài vui chơi và học tập cực hiệu quả. Hy vọng các mẹ sẽ nấu thành công những món ăn này và giúp bé ngon miệng nhé!