ĐỘ DINH DƯỠNG KHÔNG NGỜ ĐẾN TRONG TỪNG CÂY XÚC XÍCH

Xúc xích là loại thực phẩm đã quá quen thuộc, không những được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày mà nó còn được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Gây ấn tượng bởi sự thơm ngon, béo béo thêm chút gia vị đặc trưng nhưng hàm lượng dinh dưỡng trong xúc xích sẽ còn khiến bạn ngạc nhiên hơn rất nhiều đấy!

Tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng có trong xúc xích

Hiện nay chắc không một ai mà cảm thấy quá xa lạ với xúc xích và ai ai cũng chỉ cho rằng ăn xúc xích cũng chỉ vì ngon. Nhưng bên trong từng cây xúc xích lại chứa đựng nhiều thành phần dinh dưỡng hơn là bạn nghĩ đấy. Vì thế hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về điều này nhé!

Nổi bật nhất trong xúc xích đó chính là hàm lượng protein (chất đạm) khi chứa đến 12g trong 100g xúc xích. Với hàm lượng protein “nhỏ mà có võ: này sẽ giúp cho bổ sung một lượng vừa đủ năng lượng cho cơ thể. Do vậy bạn có thể dùng thêm vài cây xúc xích sau bữa ăn chính nếu lượng protein trong bữa chính chưa đủ.

Đối với hầu hết các loại xúc xích dinh dưỡng trên thị trường hiện nay thì trong mỗi 100g sẽ mang đến cho cơ thể khoảng 297. Tuy nhiên, con số này chỉ là tượng trưng và còn phụ thuộc vào từng loại xúc xích khác nhau trên thị trường. Một số loại sẽ cao hơn hoặc thấp đi so với con số này và bạn có thể biết được rõ hơn khi xem bảng thành phần dinh dưỡng ở bao bì nhé!

Ngoài ra bên trong xúc xích còn chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe như là: sắt, kẽm, canxi, vitamin B6, B12,… Nhiêu đó có thể thấy được xúc xích có chứa một lượng chất dinh dưỡng tốt thế nào đến cơ thể và sức khỏe của người sử dụng. Còn nếu muốn biết nó ảnh hưởng tích cực thế nào hãy cùng theo dõi tiếp bạn nha.

Xúc xích và những lợi ích đến sức khỏe

Tính đa dạng trong việc sử dụng xúc xích để kết hợp với các món ăn khác lại còn đáng ngạc nhiên hơn. Chẳng hạn như vào buổi sáng, bạn chỉ cần chuẩn bị bánh mì thêm một quả trứng và một cây xúc xích là đủ cho một buổi sáng tràn đầy năng lượng. Đến các buổi trưa hoặc chiều có thể nấu xích xúc và ăn chung với cơm chiên, mì ý, thậm chí chỉ cần ăn cơm với 1 – 2 thanh xúc xích chiên là đã rất ngon miệng rồi đấy!

Qua đó có thể thấy, xúc xích được rất nhiều người sử dụng không chỉ trong các bữa ăn hằng ngày mà nó còn được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Sở dĩ như vậy là bởi xúc xích thật sự mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của người sử dụng chứ không dừng lại ở việc chỉ là món ăn ngon miệng.

Với hàm lượng chất dinh dưỡng có trong xúc xích mà chúng tôi đã đề cập ở trên, cũng đủ để chứng minh được những điều tích cực mà xúc xích mang lại như là:

+ Cung cấp đầy đủ năng lượng cho các hoạt động hằng ngày.

+ Tăng cường hàm lượng sắt có trong cơ thể từ đó làm giảm đi tình trạng thiếu máu.

+ Thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể,…

Không nên lạm dụng việc sử dụng xúc xích

Bất cứ việc gì cũng đều có hai mặt, dù xúc xích thơm ngon bổ dưỡng là thế nhưng nếu bạn ăn quá nhiều hay thậm chí rơi vào tình trạng lạm dụng thì chắc chắn sẽ gây ra những hậu quả khôn lường.

Điều thứ nhất đó là cái gì nhiều quá cũng không tốt cho cơ thể, dù biết rằng thành phần có trong xúc xích rất tốt nhưng nếu ăn liên tục và kéo dài sẽ gây ra tình trạng thừa chất có trong xúc xích và thiếu đi những chất mà xúc xích không cung cấp. Hơn thế nữa, thịt có trong xúc xích hầu hết được chế biến từ các loại thịt chế biến sẵn, có thể không còn tươi ngon, điều này ít nhiều gây hại đến sức khỏe của người sử dụng.

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, bên trong xúc xích có chứa rất nhiều chất béo bão hòa. Và loại chất béo này có thể gây hại đến sức khỏe của người sử dụng nếu như sử dụng dụng quá nhiều. Nó có thể gây ra tình trạng xơ vữa động mạch, ảnh hưởng đến quá trình hoạt động trao đổi chất, thậm chí có thể gây nên các căn bệnh về tim mạch.

Thêm một điểm nữa đó là không phải bất cứ loại xúc xích nào trên thị trường hiện nay cũng đảm bảo được độ an toàn vệ sinh. Nhất là những loại xúc xích đã chế biến sẵn và không được sản xuất bởi các thương hiệu có uy tín. Do thế bạn cần phải tìm kiếm và chọn mua những loại xúc xích có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để tránh những hậu quả, hệ lụy đáng tiếc về sau.

Vậy phải làm sao để sử dụng xúc xích một cách hợp lý?

Chọn mua những loại xúc xích có thương hiệu rõ ràng

Hiện nay trên thị trường có bày bán rất nhiều loại xúc xích khác nhau, mỗi loại đều sẽ có từng hương vị đặc trưng và phù hợp với khẩu vị của mỗi người. Một số người lại thích loại xúc xích tươi, một số người lại thích xúc xích khô (hay còn được gọi là xúc xích xông khói).

Xúc xích tươi là dạng xúc xích được đóng gói thành từng thanh và trong một bao sẽ thường có khoảng 5 – 7 thanh. Đây cũng chính là loại được phát triển rất nhiều trên thị trường nước ta hiện nay. Và trong khoảng thời gian trở lại đây, xúc xích Heo cao bồi được rất nhiều người quan tâm và chọn mua bởi sự đặc biệt trong cách sử dụng khi kết hợp xúc xích với các loại gia vị, nước sốt khác. Điều này tạo nên sự khác biệt độc đáo so với một số loại xúc xích tươi trước đây.

Còn về xúc xích khô, xúc xích xông khói, thậm chí có người gán cho nó với cái tên là xúc xích Đức thì thường được dùng trong các bữa ăn chính nhiều hơn. Bởi nó cần phải được chế biến và xử lý trước khi ăn. Tuy nhiên xét về hương vị đặc trưng của xúc xích và nghe được rõ hương vị thịt thì xúc xích khô sẽ nhỉnh hơn so với xúc xích tươi.

Để tìm mua được xúc xích chất lượng, tốt nhất bạn nên đến các siêu thị và tìm quầy thực phẩm lạnh sẽ có một gian hàng đầy đủ xích tha hồ cho bạn lựa chọn nhé! Tuy nhiên bạn cũng phải cần lưu ý đến bao bì, nhãn mác, hạn sử dụng trước khi mua để tránh trường hợp xấu nhất có thể xảy ra.

Sử dụng xúc xích theo khẩu phần ăn và có chế độ luyện tập hợp lý

Theo như đã chia sẻ, trong xúc xích có protein, những chất có lợi khác nhưng cũng đồng thời có cả chất béo có hại, không cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách điều chỉnh và có được một khẩu phần ăn theo khoa học thì vẫn có thể dung nạp protein và các chất cần thiết mà bỏ qua được hoàn toàn các chất béo gây hại kia.

Bên cạnh đó việc luyện tập thể dục, thể thao mỗi ngày cũng rất quan trọng, việc cung cấp protein cho cơ thể cũng là để sử dụng cho các mục đích này. Nếu cứ dung nạp mà không tiêu xài trong lâu ngày cơ thể của bạn sẽ bị ảnh hưởng rất lớn và gây ra những căn bệnh mà chẳng một ai mong muốn.

Với những chia sẻ trên về độ dinh dưỡng của xúc xích cũng như các vấn đề chú ý liên quan, mong rằng bạn sẽ có những kiến thức thật bổ ích. Chúc bạn luôn có được sức khỏe tốt khi sử dụng những thực phẩm lành mạnh, đúng đắn nhé!