Top những món ngon cuối tuần dễ làm cho cả nhà đi dã ngoại

Dã ngoại là hoạt động được nhiều gia đình, bạn trẻ yêu thích vào cuối tuần. Vui chơi cùng người thân yêu ngoài khung cảnh thiên nhiên sẽ giúp bạn giảm thiểu căng thẳng. Ngoài các hoạt động ngoài trời thì các món ăn trong buổi dã ngoại cũng rất quan trọng. Sau đây là top những món ngon cuối tuần dễ làm cho cả nhà đi dã ngoại, mọi người có thể tham khảo.

Sandwich kẹp thịt

Bánh mì kẹp hay sandwich là một trong những món ngon cuối tuần dễ làm quen thuộc trong những chuyến picnic. Để đổi khẩu vị bạn có thể F5 các nguyên liệu như thịt nguội, pate, xúc xích và các loại rau củ quả.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

• Bánh mì Sandwich
• Xúc xích thái lát mỏng
• Thịt nguội thái lát mỏng 
• Rau xà lách, cà chua…
• Tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise

Cách làm: 

Xếp đan xen các nguyên liệu như xúc xích, thịt nguội và rau lên trên 1 lát bánh mì. Cho mayonnaise, tương cà và tương ớt lên mặt rồi đặt lát bánh mì còn lại lên trên cùng.

Hamburger thịt bò/gà

Nhắc đến những món ngon cuối tuần dễ làm để đi dã ngoại thì phải có món hamburger.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

• 300gr thịt bò/gà xay
• Vỏ bánh Hamburger 
• Phô mai cắt lát 
• 2 quả cà chua
• 1 củ hành tây
• Rau xà lách
• Các loại gia vị: muối, đường, nước mắm, tương cà, tương ớt

Cách làm: 

Thịt bò/gà ướp cùng với 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu rong 30 phút. 

Nặn thịt thành những miếng tròn to bằng kích thước của bánh. 

Cho vào trong dầu ăn chiên nhỏ lửa cho tới khi bên ngoài xém vàng.

Cà chua, hành tây thái mỏng. 

Đặt 1 miếng vỏ bánh phía dưới rồi các nguyên liệu lên trên rồi phủ lên một lớp phô mai và đậy miếng bánh lại.

Cơm rang thập cẩm 

Đi dã ngoại ăn gì để đầy đủ chất dinh dưỡng và không bị đói nhanh nhỉ? Hãy bổ sung thực đơn với món cơm rang thập cẩm nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

• Cơm nguội
• 2 quả trứng gà
• Giò, chả, thịt nguội
• 4-5 con tôm sú
• Các loại rau: đậu hà lan, khoai tây, cà rốt thái nhỏ, ngô ngọt
• Các loại gia vị: xì dầu, nước mắm…

Cách làm: 

Tôm sú bóc vỏ rồi xào nhanh cùng với hành phi và gia vị. 

Chiên cơm và cho trứng gà vào trộn đều. Nêm gia vị vừa ăn. 

Sau đó, cho tôm và các nguyên liệu còn lại, đảo đều.

Kimbap – cơm cuộn Hàn Quốc 

Kimbap không chỉ là một trong những món ngon cuối tuần dễ làm do có thể bảo quản tốt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

• 1 gói rong biển
• 3 quả trứng 
• Xúc xích 
• 2 quả dưa chuột 
• 1 quả cà rốt 
• Rau cải
• Cơm dẻo 
• Tấm tre làm kimbap 

Cách làm:

Rau cải rửa sạch rồi luộc chín. 

Trứng đem tráng chín, xúc xích, dưa chuột, cà rốt luộc chính rồi thái thành những sợi dài. 

Xếp miếng rong biển lên trên miếng tre rồi cho cơm dàn đều trên 2/3 miếng rong biển. 

Cho tất các nguyên liệu lên trên rồi cuộn lại cho chặt tay. Cắt khoanh tròn vừa ăn.

Salad bơ và cà chua 

Bạn nên bổ sung vào trong thực đơn của mình những món salad để không bị ngấy khi ăn nhiều đồ chất đạm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

• 1 thìa Dầu ô liu 
• 1 thìa Nước cốt chanh
• 1/2 thìa cà phê thì là băm nhỏ 
• 1/2 thìa hạt tiêu 
• 1 quả bơ cắt nhỏ thành các hình vuông
• 200gr cà chua bi cắt làm đôi 
• 1 quả dưa chuột cắt thành những miếng mỏng
• 1 bắp ngô ngọt

Cách làm:

Cho dầu ô liu, nước cốt chanh, thì là băm nhỏ vào tô lớn sau đó nêm thêm muối và hạt tiêu. Tiếp tục lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trộn đều cùng với hỗn hợp trên.

Trái cây trộn 

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

• 1 thìa cà phê mật ong, nước cốt chanh
• 1 ít vỏ chanh bào sợi
• 2 quả kiwi gọt vỏ và thái lát mỏng 
• 1 quả cam bóc vỏ và cắt thành những múi nhỏ 
• 2 quả táo cắt miếng hình vuông 
• 1 chùm nho hoặc quả mâm xôi
• 1 quả xoài cắt miếng hình vuông

Cách làm: 

Cho mật ong và nước cam trộn đều. 

Sau đó lần lượt cho các hoa quả đã cắt miếng nhỏ vào rồi trộn lại cho ngấm nước.

Trên đây là tổng hợp các món ngon cuối tuần dễ làm để đi picnic. Hy vọng sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn các món ăn picnic cho chuyến đi sắp tới. Cùng tham khảo các công thức chế biến món ăn ngon tại đây  nhé!